Biljni protein se obično smatra slabijim od sirutke, no studija iz 2013. na treniranim muškarcima pokazala je suprotno kada je korištena velika doza. U istraživanju s 24 otporno‑treniranim muškarcima, 48 g izolata rižinog proteina nakon treninga donijelo je iste dobitke u čistoj tjelesnoj masi, debljini mišića, snazi i eksplozivnosti kao 48 g sirutke tijekom osam tjedana. Zašto je riža izdržala? Vjerojatno je velika doza zatvorila jaz u leucinu.
This page is available in